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Para el desarrollo de su actividad, Vega Cañada tiene desarrollando un proyecto de naves que se ajustan de una manera precisa y profesional a las necesidades de la actividad que en ellas se va a llevar a cabo. Los diseños de planta y maquinaria adelantan lo que van a ser las empresas avanzadas de comercialización agrícola en el nuevo siglo. El centro hortofrutícola esta dividido en tres grandes naves unidas entre sí que son: nave de envases, centro de confección de hortaliza y nave de subastas.
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Estas naves estarán ubicadas en una parcela de once hectáreas en la mejor zona de Almería. A 900 metros de una salida de la Autovía del Mediterráneo (salida La Cañada-Aeropuerto). Muy cerca de la zona de producción de Los Llanos de La Cañada y El Alquián, y al sur de 400 hectáreas de invernadero que se están desarrollando en las faldas de Sierra Alhamilla. Su cercanía a la autovía lo hace muy accesible a todas las plantaciones de la zona de la Comarca del Río Andarax y de Níjar, que cada vez más comercializan sus tomates en la zona de La Cañada.
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Para que sus clientes puedan apreciar la frescura de los tomates de Vega cañada, no hemos ahorrado esfuerzos ni inversión en la construcción de la primera nave climatizada de Almería.
Nuestro objetivo es tener los tomates a una temperatura de 15 grados para conseguir que la fruta se mantenga más tiempo como recién cortada.
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Un adecuado preenfriamiento produce:
- Disminución actividad respiratoria del tomate.
Obteniendo una maduración más lenta
- Disminución proceso de pérdida de agua (marchitamiento)
- Disminución crecimiento de microorganismos
- Reducción producción de etileno
Obteniendo todo este una mejora considerable en el tomate que usted recibe, que llegará a sus instalaciones en mejores condiciones que otros y al mismo tiempo, mantendrán estas condiciones durante más tiempo.
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Autovía del Mediterráneo - Salida 456 , Paraje Los Mayorales S/N 04130 El Alquián
Teléfono: +34 950 600 200 - Fax: +34 950 600 211
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