" Desde Vega Cañada se realizan entre dos y tres visitas semanales a las fincas de los agricultores para comprobar en qué momento se encuentra el melón para establecer la fecha de corte. De esta forma se asegura que cada melón presente un nivel de azúcar adecuado y acorde con las demandas del mercado, a fin de fortalecer la imagen de calidad "

· Vega Cañada, empresa integrada en el Grupo Agroponiente, con motivo del inicio de la temporada de melón, ha comenzado a desarrollar una campaña de asesoramiento directo a los agricultores. Esta campaña consiste en transmitir a los agricultores cuáles son las mejores condiciones en las que debe estar el producto antes de cortarlo.

· Sin embargo, para conseguir que el producto presente las mejores características, una vez que los técnicos de la empresa han visitado las fincas y han establecido cuál es la fecha más idónea para realizar el corte, Vega Cañada envía a cortadores profesionales para asegurar que el melón se corta en las mejores condiciones.

· Para establecer la fecha de corte, los técnicos de la empresa realizan una serie de visitas previas. Según explica Manuel Soto, director técnico de Vega Cañada, “cada semana se realizan dos o tres visitas a las finas para ver como evoluciona el producto, así como para comprobar que el cuaje y la temperatura del melón es la más correcta”.

· Normalmente, en la primera visita que los técnicos realizan, “primero se mide el azúcar y el calibre del producto y ya, dependiendo de sus condiciones, se hace un escrito donde se establece la fecha más adecuada para el corte”.

· Según ha explicado Manuel Soto, “el corte del melón se comenzó a realizar la semana pasada y, por el momento, se ha cortado el 80 por ciento”. Con esta iniciativa, además de asegurar un corte correcto y una buena calidad, “se garantiza el azúcar del producto”.

· Vega Cañada, al igual que todas las empresas que componen Grupo Agroponiente, además de ser una de las pioneras en realizar el corte de melón y ofrecer un asesoramiento directo a sus agricultores, posee un amplio abanico que contiene las distintas variedades de melón.